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紫薯红薯糕,高仿小月饼
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紫薯红薯糕,高仿小月饼的做法说明
不含人工色素及添加剂,简单又美味。
紫薯红薯糕,高仿小月饼的食材和调料
紫薯
若干
红薯
若干
豆沙(可无)
若干
芝麻
油或橄榄油
少许
紫薯红薯糕,高仿小月饼的做法步骤
第1步.
把蒸熟或煮熟的紫薯捣成泥,待其冷却后揪成小剂子,在小剂子的一面刷油,然后把有油的一面朝模具内压成型,推出脱模即可。
小贴士
一定要注意薯泥含水量,不然没法成型。
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