芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼干放保鲜袋里压碎后装到碗里，把隔水融化的黄油倒进去搅拌均匀

2. 第2步.

   把搅拌好的饼干碎倒在6寸的模具，压实放冰箱冷藏10分钟

3. 第3步.

   将奶油奶酪隔热水软化，用电动打蛋器打到顺滑。加入糖打到均匀

4. 第4步.

   加入一个鸡蛋混合均匀，再加入另一个鸡蛋混合均匀

5. 第5步.

   依次加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，香草精混合均匀

6. 第6步.

   倒入模具浴水法烤60分钟，烤到表面金黄色等冷却后放冰箱冷藏4小时以上