桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆糯米淘洗干净，浸泡2小时。莲藕表面清洗干净（有的做法是先削皮，我这一步先不削皮）

2. 第2步.

   莲藕顶端切开，糯米混合绿豆塞进孔内，用筷子压实。

3. 第3步.

   塞满后盖上盖子，用牙签固定。

4. 第4步.

   放进压力锅内，加入冰糖，亦可加入红枣。

5. 第5步.

   压力锅内压30分钟即可。趁热剥皮，切片。

6. 第6步.

   备一小碗桂花蜜，我是用我自制的，更好。

7. 第7步.

   用压力锅内的压出来的汤水加热。

8. 第8步.

   用生粉略为勾芡，让汤汁浓稠。

9. 第9步.

   切好的莲藕片摆盘，将勾好的汤汁均匀淋于上面。

10. 第10步.

    最后淋上一道桂花蜜即可。