凯撒,凯撒,听说是英雄的名字。
当沙拉有了故事,
我也想静静端坐,
拿起一片,慢慢的嚼着,
就像嚼着他的故事。
准备工作:烧水放盐把鸡蛋煮熟去壳切小块。
用煎锅把培根肉煎至金黄然后切片;蒜切碎,罗马生菜(泡冰水口感更好)撕小块。
面包丁:吐司切小块,锅里放牛油和蒜蓉微微炒香,再放吐司块小火煎至金黄。
拌沙拉:把准备好的沙拉食材放在一个碟里根据个人口味放帕马层芝士粉,凯撒汁,海盐,黑椒碎拌捞均匀即可。(注意不可拌捞太久,否则蔬菜容易出水影响口感)
摆盘:根据自己的喜好摆盘上桌。
面包丁制作时的火候一定要掌握好,用小火制作。