把(A)煮至糖溶化, 拌匀。 倒入小型圆模中。 半凝固的时候把蛋黄丝放加入。
把 (B)煮滚, 稍微凉后, 把 1/4的咖啡燕菜倒入模中, 稍微凝固后, 加入牛奶燕菜, 再把剩余的咖啡燕菜倒入。放入冰箱冷藏即可。