白豆腐盖饭

白豆腐盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇和黄瓜干用温水泡。 大米洗净，上锅煮。煮熟后，装碗。

2. 第2步.

   加热电饭锅，放少许油，煸香腊肠后放泡发好的香菇、黄瓜，金针菇翻炒片刻下豆腐，依个人口味加盐（酱油，辣椒等，我吃的比较清淡就没放）。倒入泡干香菇的水，盖盖煮。

3. 第3步.

   等开锅后，直接浇在米饭上，拌匀，开吃～