#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉

#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：牛肋条、西红柿、白萝卜、洋葱、大葱、姜、香菜

2. 第2步.

   牛肉焯水去血水，洗净切块，萝卜西红柿去皮切块，洋葱切丁，大葱切段，姜切片

3. 第3步.

   牛肉加盐、老抽、生抽、少许醋，大料、草果，葱段姜片一起腌五分钟。

4. 第4步.

   油锅烧热放入洋葱丁炒香，倒入牛肉加水，白萝卜炖煮30分钟。

5. 第5步.

   加入西红柿继续炖煮，大概一个小时，直到牛肉酥烂。

6. 第6步.

   关火调味，放香菜。番茄萝卜炖牛肉就做好了。