豆皮是很有营养的东西，我一直都很喜欢，而且简单操作，今天我就给大家介绍一个简单的做法，下班回家十分钟就能搞定。
锅里加入水烧开
水开后放入豆皮紫菜，再煮开后关火，放入香菜，蚝油香油，盐，如果喜欢放鸡蛋，再打个蛋花就出锅了。
可以吃了。
我做汤喜欢用清水，我觉得这样汤就保留原来的味道了，如果不喜欢我这样的，可以自己发挥，不管什么方法只要自己喜欢吃就可以了。
