鸡胸肉沙拉

鸡胸肉沙拉的做法
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鸡胸肉沙拉的做法说明

减肥期间的午饭

鸡胸肉沙拉的食材和调料

大胸半块
红薯一个
胡萝卜半根
荷兰黄瓜一根
鲜香菇五个

鸡胸肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切片,加盐、黑胡椒、少量生抽,腌制过夜

  2. 第2步.

    红薯、胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁,香菇去蒂切块

  3. 第3步.

    烧水,水烧开后放入鸡胸肉片,三分钟后捞出沥干

  4. 第4步.

    红薯冷水下锅,水烧开后再煮五分钟,以用叉子能够轻易插入为宜

  5. 第5步.

    胡萝卜、香菇冷水入锅,水开后煮三分钟分钟,胡萝卜只要断生即可,香菇出锅后需要攥干水分

  6. 第6步.

    将所有食材放入大碗,加入适量盐、黑胡椒和橄榄油,拌匀即可

小贴士

1、红薯不宜切的太小块,否则容易煮散;
2、香菇煮后务必攥干水分;
3、胡萝卜可根据个人喜好,软硬都可。

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