啤酒鸭

啤酒鸭的做法

11人浏览0人收藏Carrie_凯莉

啤酒鸭的做法说明

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

啤酒鸭的食材和调料

鸭	半只(大概1.5斤)
啤酒	1瓶( 玻璃瓶装)
桂皮	2块(拇指长)
花椒	抓小戳
盐	1勺
姜丝	3片
大蒜粒	3粒
生抽
糖
腐乳
辣椒	习惯辣的可以放些

啤酒鸭的做法步骤

第1步.
把材料准备好，鸭切小块！锅里小火干炒鸭

第2步.
待出油后，放姜丝，大蒜粒，桂皮，花椒，盐炒两分钟

第3步.
倒入啤酒，大火烧开后转小火焖

第4步.
煮到水去掉一半时，放生抽，糖，豆腐乳后可以上锅了

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