番茄蛋汤新烧

番茄蛋汤新烧的做法
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番茄蛋汤新烧的做法说明

哈哈
这番茄蛋汤嘛
会的人千千万
可是这样玩儿的可不多

番茄蛋汤新烧的食材和调料

番茄建议按人数添减
鸡蛋建议按人数添加

番茄蛋汤新烧的做法步骤

  1. 第1步.

    把番茄画十字过开水去皮

  2. 第2步.

    将去皮的番茄切小块用料理机榨成汁

  3. 第3步.

    番茄汁倒入锅中,加适量水煮沸,加糖,加盐。

  4. 第4步.

    鸡蛋蛋黄蛋清分开,先把蛋清加入沸腾的番茄汁并用筷子搅拌,待凝固再将蛋黄倒入汤中,待表面凝固,撒葱花起锅。就完成啦。

小贴士

只是在习以为常的家常菜中增加趣味性而已。
蛋黄嫩嫩的比较好吃。

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