炸薯条 French fries

炸薯条 French fries的做法步骤

1. 第1步.

   土豆 紫薯去皮切成指头粗细，盐水泡半小时。

2. 第2步.

   小火头炸，薯条外皮颜色稍微变深即可。

3. 第3步.

   炸好的薯条放在冷冻室冷藏，这一步对薯条炸出型有巨大帮助。

4. 第4步.

   每次要吃时再拿出薯条现炸，直至表面金黄、香脆即可。趁热洒盐，我不会告诉你有多好吃的。