西红柿牛腩（家庭简易版）

西红柿牛腩（家庭简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切丁，加姜片，料酒，冷水下锅去腥，水沸即可捞出。

2. 第2步.

   西红柿花十字，热水抄一下，去皮

3. 第3步.

   取2颗西红柿切块

4. 第4步.

   一颗西红柿切丁，洋葱切丁，姜蒜切片，备八角香叶

5. 第5步.

   将切碎的香料（八角，洋葱，姜蒜，香叶）热油下锅，炒香

6. 第6步.

   下西红柿丁煸炒，按压使之粘稠

7. 第7步.

   加入牛肉一起炒

8. 第8步.

   放入高压锅里炖煮

9. 第9步.

   炖煮半小时

10. 第10步.

    半小时之后，牛肉软烂加入西红柿块一起炖

11. 第11步.

    西红柿软烂入味，汤头粘稠，加入盐调味，如果想要更粘稠可加入土豆块

12. 第12步.

    盛入碗中，可加入香菜和葱