大众菜，素炒糖醋土豆，尖椒，胡萝卜丝，烫面薄饼，

大众菜，素炒糖醋土豆，尖椒，胡萝卜丝，烫面薄饼，的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆，胡萝卜，尖椒削皮，镲成丝，

2. 第2步.

   成品土豆，胡萝卜丝，

3. 第3步.

   把土豆用冷水泡上，洗去土豆粉，以免发黑，粘，影响色泽，

4. 第4步.

   锅里放油八成熟，放入俩菜爆炒俩分钟，放入所有调料，一边炒一边尝，

5. 第5步.

   成品土豆丝，烫面烙饼。

6. 第6步.

   用开水和好的面醒十几分钟，直到光滑，

7. 第7步.

   用擀面仗，擀大片。铺一层油，面，

8. 第8步.

   卷成长形，

9. 第9步.

   切成小剂子，按扁，擀成饼，

10. 第10步.

    薄薄饼，一分钟既熟，