汤要浓郁,熬汤时间要足够!
熬汤,所以鱼鳞不刮更营养,破肚内脏雨腮处理即可!不用煎,直接水开下锅即可!
鸡架子洗净备用
砂锅煮熬汤更美味,水开下鱼 下鸡架子,切记煮鱼汤水沸那会很容易沸溢出来,所以把鱼放下去在边上守一会等煮开了再离开。
中小火一小时,快好前十分钟的时候再把番茄加入。调味时加香菜即可!