做南瓜馒头剩下的半个南瓜不知道怎么吃，忽然想起20年前在一个饭馆里吃过的一道菜，就是这个 南瓜芹菜
切片
炝锅，下芹菜南瓜，加盐鸡精炒熟。
芹菜加盐后会出水，一般南瓜就能熟，要是水不够，加一点点，可不能多。
