萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子

萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法
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萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法说明

超好吃的饺子

萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的食材和调料

面粉500
猪肉500
萝卜,木耳,洋看个人喜好
若干
老抽适量

萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第1步

    和面

  2. 第2步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第2步

    醒面

  3. 第3步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第3步

    1 肉靡,直接买肉靡跟葱姜老抽盐一起剁,这样的肉馅会很香。 2 萝卜,用擦子擦好,刀剁碎,用纱布挤掉萝卜里面的水 木耳,洋葱,葱,剁碎 将菜馅搅拌,加盐。 烧适量的油,并加花椒炸,而后将油浇到菜馅。 搅拌菜馅,尝咸淡 3 肉菜混合均匀

  4. 第4步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第4步

    饺子皮 1 面团可以刀切,手工好的可以指头切,传一张纯手工的。 2 擀皮,绕圈擀皮

  5. 第5步.

    面皮如图

  6. 第6步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第6步

    包饺子啦 各地包法不一,传一张山西类饺子 图片是用蔬菜汁和的面

  7. 第7步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第7步

    煮好的

  8. 第8步.萝卜木耳洋葱猪肉馅饺子的做法步骤 第8步

    成品,现吃或者冻冰箱

小贴士

1 肉靡建议买肥瘦都有的,光瘦肉的饺子不香
2 肉靡回来一定要加葱姜再剁,剁完可以闻到香味哦
3 萝卜卷心菜之类的馅,要把大部分水分挤掉,否则包的时候会很多水分,不好合口
4 切面之前记得多揉几下,最好中上午和面,多醒多揉,但也不能太软哦
5 个人不喜欢吃太大耳朵的饺子皮,每个都包的很饱满哦
6 建议肉菜各半

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