电饼铛锅巴

电饼铛锅巴的做法
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电饼铛锅巴的做法说明

锅巴是本人的大爱,但是想经常吃就要总把米饭焖糊…………还不如直接做一锅嘞!

电饼铛锅巴的食材和调料

米饭一锅
鸡蛋两三个
腊肉随意
五香粉适量
适量

电饼铛锅巴的做法步骤

  1. 第1步.

    先蒸一锅米饭,切适量腊肉放入!又香又油!

  2. 第2步.电饼铛锅巴的做法步骤 第2步

    米饭蒸好后盛出,适当放凉后撒五香粉、盐,打入鸡蛋搅拌。 鸡蛋的作用是让米饭粘连,搅拌后如图

  3. 第3步.电饼铛锅巴的做法步骤 第3步

    电饼铛撒油,将搅拌好的米饭平铺加热

  4. 第4步.电饼铛锅巴的做法步骤 第4步

    米饭定型后,用铲子将米饭切开小块,看自己喜好确定大小,再翻面烤

  5. 第5步.电饼铛锅巴的做法步骤 第5步

    成果如图,又香又脆!

小贴士

如果觉得烤的时间太长,不够脆,可以在锅巴定型后放入微波炉,两分钟拿出来一次放水汽,一直打到酥脆为止

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