韭菜鸡蛋饺子-炸馒头丁版

韭菜鸡蛋饺子-炸馒头丁版的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅放适量油炒打散的鸡蛋，搅拌成小丁。炒好盛出。

2. 第2步.

   切馒头丁。切成指甲盖大小的4分之1，最好均匀些。

3. 第3步.

   炸馒头丁。炒锅多放油，因为馒头吸油，必须放进去后还有多余的油，油5分热时，放馒头丁，小火，不停搅拌，直到变成焦黄时关火放凉。

4. 第4步.

   清洗韭菜并切碎

5. 第5步.

   大团聚。放凉的馒头丁（连同油一起，这样拌好后不用放香油）、鸡蛋丁、韭菜拌匀放盐。

6. 第6步.

   拌匀开始包，边包忍不住边吃馒头丁，嘻嘻

7. 第7步.

   煮好后馒头丁依旧脆脆的好吃。