家庭自制美味火腿披萨

家庭自制美味火腿披萨的做法
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家庭自制美味火腿披萨的做法说明

超好吃的火腿披萨,刚出烤箱那一刻,简直要把整个一口吞掉!喜肉食的朋友们可以自己尝试一下。

家庭自制美味火腿披萨的食材和调料

高筋面粉100g
低筋面粉50g
干酵母2g
温水80g
火腿半根(10片左右)
香肠一根
玉米粒若干(1/3跟玉米
红椒若干(各半个)
马苏里拉芝士若干
番茄酱适量
黄油一点点

家庭自制美味火腿披萨的做法步骤

  1. 第1步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第1步

    各种配料切好备用。

  2. 第2步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第2步

    干酵母用一点点温水化开,加入高筋面粉和低筋面粉,加水用筷子搅拌,搅成雪花状。

  3. 第3步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第3步

    揉成面团,覆上保鲜膜放温暖处发酵。

  4. 第4步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第4步

    发酵2个小时之后的样子。

  5. 第5步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第5步

    取一半的面团擀成圆形薄底,披萨烤盘抹上黄油,放入饼底。

  6. 第6步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第6步

    抹一层番茄酱,放一层马苏里拉芝士碎,铺上青红椒,放火腿、香肠、玉米粒,再铺一层芝士碎(看自己喜欢芝士的程度放量)。

  7. 第7步.家庭自制美味火腿披萨的做法步骤 第7步

    入烤箱,上下火200度,15分钟。

小贴士

饼底用不完放冰箱冷藏,过两天用也可以。
饼底看个人喜欢的厚薄,图中我是用1/3的量放入6寸烤盘,感觉有点小,所以用1/2的量可以铺满一个6寸烤盘。要是一个人吃,做小一点没关系啦。

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