蒸虾干

蒸虾干的做法步骤

1. 第1步.

   虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。

2. 第2步.

   虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。

3. 第3步.

   蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。

4. 第4步.

   揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。