自制番茄酱（健康无防腐剂）

自制番茄酱（健康无防腐剂）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好合适的番茄

2. 第2步.

   用餐巾纸（或者干净纸巾）擦干水

3. 第4步.

   放进搅拌机搅成汁。搅成汁后，也可以喝掉！非常营养～（我没有拿大的搅拌机，拿了迷你搅拌机，感觉大的清洗起来太麻烦，小的分成2、3次搅拌就行）

4. 第5步.

   准备干净无水无油的锅（建议用平底锅，易清洗，不建议用铁锅，果酸会损害锅）也可以顺便准备一下装果酱的瓶子。

5. 第6步.

   将番茄汁倒到锅里，开大火

6. 第7步.

   等到沸腾起来用锅铲轻轻翻搅（可以将锅铲从上往下拉）这时候可以加冰糖（喜欢酸的少点糖，喜欢甜点就多点糖，但是不要在第一次加太多，后面慢慢会变甜）

7. 第8步.

   继续大火熬，能看见会慢慢变稠，用锅铲舀起来能看见糊状

8. 第9步.

   这时候还有很多汁水，继续熬到快要收汁，转成小火，用干净勺子试一下味道看看用不用添加糖，然后加少许盐提味

9. 第10步.

   熬到自己喜欢的状态就可以（不用太多汁）

10. 第11步.

    晾凉放入无水无油的密封罐，放入冰箱。

11. 第12步.

    炒饭拌饭涂土司都