茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   番茄划十字，放在锅里煮开。

2. 第2步.

   取出番茄剥皮，切丁。

3. 第3步.

   锅里加油倒入番茄，多煎一会儿，要出汁。我放了一小包KFC的番茄酱。

4. 第4步.

   虾洗净，锅里倒油然后放大葱丝和生姜片和蒜片爆香，倒入虾翻炒加少许料酒，翻炒，虾变色加入前面熬的番茄酱，盖上锅盖闷烧一会儿直到收汁。

5. 第5步.

   装盘