参鸡汤蛮适合老人和正在健身或者养身的人吃。在韩国吃过两次超满足,于是回来自己动手丰衣足食。
2014年RM料理大赛,钟国oppa就是靠这个赢了冠军,而且他很喜欢~(他喜欢的东西都健身又养生,哈哈
准备好红枣、葱、蒜、糯米、枸杞(还可以自行添加糙米、松子、板栗…)
在处理好的鸡胸腔里面涂抹一层粗盐,把糯米、蒜、枸杞、红枣、西洋参一层一层的码在里面(码两个循环,越大颗要放在外面)
用线把开口缝和起来
大火煮开后,撇去浮沫,放上葱花枸杞,小火炖一个半小时左右,少放一点点盐
记得混合粗盐胡椒,用来沾鸡吃哦~