蒸紫薯泥

蒸紫薯泥的做法
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蒸紫薯泥的食材和调料

紫薯4个
黄油200g
4勺(根据个人喜好)
马苏里拉奶酪适量(根据个人喜爱)

蒸紫薯泥的做法步骤

  1. 第1步.

    把紫薯蒸熟,同时室温软化黄油

  2. 第2步.

    将紫薯去皮,碾碎,加入软化的黄油,同时放入白糖

  3. 第3步.

    充分搅拌,直至紫薯和黄油完全融合,白糖拌匀此时应该已经看不见黄油了

  4. 第4步.

    放入焗碗,撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱,上下火180度,烤10-20分钟,奶酪融化,上色即可,

小贴士

白糖尽量用绵白糖或者烘培专用糖,白砂糖颗粒太大

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