立体飞机蛋糕

立体飞机蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个八寸戚风蛋糕，去掉顶部。

2. 第2步.

   切割机身，可以用牙签定位好再切。

3. 第3步.

   切割出机翼和尾翼、驾驶舱。

4. 第4步.

   机身和机翼都分割成三片。（两片也可以，按喜好） 淡奶油250g+糖粉25g打发。 一片蛋糕抹上一层淡奶油后放上水果。

5. 第5步.

   依次抹好奶油，夹好水果。

6. 第6步.

   用边角料拼出一个尖一些的机头。

7. 第7步.

   用淡奶油均匀涂抹在飞机周身。必须全部抹到，但不需要很平整。然后用竹签先画出迷彩的图案。

8. 第8步.

   淡奶油100g+糖粉10g+色素少许打发，装入裱花袋内，用16号星星花嘴裱出迷彩图案。 再把余下的淡奶油100g+糖粉10g打发，装入裱花袋内，依然使用16号花嘴，把飞机余下的部分用白色奶油裱上。 把pocky按需要的长度折断，两根插在尾翼两侧、机翼两边各两根。

9. 第9步.

   用巧克力甘纳许（黑巧克力和淡奶油按1：1的比例混合隔热水融化调匀）抹出驾驶仓。