羊肉汤猫耳朵

羊肉汤猫耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切小片，用盐，姜粉，老抽，花椒拌匀腌制30分钟

2. 第2步.

   木耳发泡洗干净

3. 第3步.

   葱姜蒜洗干净切末，西红柿烫掉皮，萝卜切片

4. 第4步.

   开始炒肉，少许油（最好是羊油），将肉，葱姜蒜辣椒皮爆香，加入西红柿，多炒一会会，加入盐，花椒粉

5. 第5步.

   关火，另用锅盛水烧开，下入猫耳朵面（今天买的现成的，改天传个猫耳朵做法），下入切小块的豆腐，稍加点醋，等面七分熟的时候，加入炒好的肉，煮一煮，加入天然木耳

6. 第6步.

   根据个人口味加盐，花椒，醋，少许味精，醋，放入香菜。 美味可口热乎乎的羊肉汤猫耳朵就好了，好吃，好香～