肉末四季豆

肉末四季豆的做法
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肉末四季豆的做法说明

岂止是辣,更是香,下饭神器啊。爱吃辣的小伙伴必试~

肉末四季豆的食材和调料

四季豆半斤
五花肉末300g
尖椒10根
红尖椒3根
3勺
味精1勺
老干妈1大勺
酱油1勺

肉末四季豆的做法步骤

  1. 第1步.

    四季豆下锅先煮熟,水内可放1勺盐,以保留四季豆颜色。煮好后,沥水切成小块儿备用。

  2. 第2步.

    肉末中加入料酒、1小勺盐、五香粉、酱油搅拌均匀后,腌制几分钟备用。

  3. 第3步.

    尖椒切碎备用(根据可适应辣度来放,我用了和四季豆同样的量,谁让闺蜜是辣妹子一枚)。。炒锅放油烧热,煸炒肉末至变色,7分熟后加入备好的四季豆和尖椒,炒至熟透,依次放入盐、鸡精、五香粉、老干妈,再进行翻炒,最后加入红椒(家里没有鲜红椒,可用干辣椒代替),最后装盘开吃~[调皮]

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