前一阵买了面包机,刚好家里肉松吃完了,就想着自己做一些,封面图大概是1.2磅猪肉做了一满盒,中间步骤忘了拍图,过程比较简单,有面包机的可以尝试做一下
猪肉洗净切块焯水
焯过水洗净放进高压锅,加葱姜,20分钟
捞出来放厨房纸上吸干水分,用擀面杖或者勺子碾碎
扔进面包机,按个人口味加盐,糖,酱油,然后加一点食用油
选择"Jam"(果酱)程序,我家面包机这个程序是80分钟,然后就可以该干什么干什么了
程序结束,盛出装盒就好了
拿出后如果觉得水分还是多,可以再炒一下