现在正是桂花飘香，板栗成簇的季节，板栗的营养价值很高，富含丰富的各类维生素和微量元素，常食板栗可以补肾养发固齿，板栗有各种吃法，板栗炖鸡，板栗炖排骨，板栗炖肉……吃腻了炖的板栗，今天我们来换个口味。
新鲜板栗去壳去皮洗净
锅内热少许油，倒入板栗翻炒，加少许盐，根据个人口感来。约2分钟即可。
我用的这种牛奶
将炒好的板栗，洗干净的大米一起放入电饭锅，倒入牛奶，加适量水，按下米饭键即可。饭熟了之后即可闻到阵阵清香……原谅我是用的剩饭，因为家里上餐剩了很多饭，但是也好吃哦！
板栗很容易变质，新买的板栗最好尽快食用。