一直很喜欢妈妈做的米粉肉,吃起来糯糯的,特别香,吃过很多人做的米粉肉,但是总感觉上面的米粉很干,于是决定今天把老妈做的米粉肉分享出来
往锅中加入适量植物油,加入盐,(超市买的米粉建议不放盐,)将肉放入锅中
肉炒变色以后加入米粉,翻炒
米粉翻炒均匀后,加入少量水继续炒
米粉肉看起来有点湿湿的,就可以出锅啦!
你以为这样就好了吗?那是不可能的,还剩最后一步,蒸,
是不是很赞吖
超市买的米粉肉一般的是不要再加盐的,如果口味比较重的话可以适量加一点