无油无水的琥珀核桃，好香哦，不爱吃核桃的先生都说很好吃，马上消灭完了。。
把核桃剥好，把碎的分出来，要不会苦。。。
把剥好的桃核放到热好的锅子里炒香一下，一分钟就可以了！
炒好后的核桃用盆子装起来，再把炒碎的挑出来，碎的可能苦了！把锅子洗干净，非常重要，要不后面的糖会变黑，变苦！
把锅子热好后，看自己核桃有多少，白砂糖就准备多少，把白砂糖倒入去，慢慢受热，慢慢搅，一定要小火，白砂糖全融化后，就把核桃倒进去，让糖浆裹均匀，就可以装盘了！
1：家里有核桃夹的，可使用这个工具，能大大的降低核桃碎。。
2：装炒好后的核桃，建议用不锈钢盘子装，等晾一下，核桃就容易分离 。。
3：个人觉得核桃是属于油性食品，一次不宜做太多，吃不完，不好保存。。
