这个桃酥是我做的比较成功的一款,味道口感都不错,也很酥脆。
①糖和油略搅拌后加入蛋液。拌匀 ~ 无需打发
②筛入粉类食材和苏打粉。用橡皮刮刀拌至成团
③送入预热至180摄氏度烤箱烤18分钟或至表面上色
④关炉、用余热继续烤桃酥。待其完全冷却后在取出