DIY冰皮月饼（免蒸版）

DIY冰皮月饼（免蒸版）的做法步骤

1. 第1步.

   拿一小部分的冰皮粉出来当熟粉用，就不需要另外炒糯米粉了。冰皮粉和水混合，搅拌。

2. 第2步.

   揉成一团

3. 第3步.

   加适量白油，揉成一团

4. 第4步.

   皮和馅各揉成一小球，每个25g，因为我的模具是50g的，但我没有称，所以估计着弄吧，反正我一袋粉做了10个月饼左右

5. 第5步.

   皮包馅，然后沾点熟粉，再用模具按压！

6. 第6步.

   看似简单，也有不成功的，多做几个就好了！