大家吃的带鱼是不是特别腥呀,面糊还特别的不好裹,今天给大家带来的是特别酥脆的炸带鱼。带鱼特别酥脆,凉了也不会腥。而且都是家常的配料。希望大家喜欢。
1. 准备带鱼,放入盐,味精,料酒,腌制约五分钟。
下面是最关键的一步,将带鱼裹上面粉(注意不是淀粉)是带鱼均匀的粘上淀粉。
热锅凉油,待油微冒烟。放入带鱼,炸至金黄色即可。