香辣蒸鱼（LY）

香辣蒸鱼（LY）的做法步骤

1. 第1步.

   首先去超市买鱼，适合蒸的，丁桂鱼啊鲈鱼啊之类的。

2. 第2步.

   洗干净，身上切几个刀口，鱼全身抹黄酒去腥。

3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用。

4. 第4步.

   泡椒切碎，部分切成碎末的葱姜蒜放在一起。

5. 第5步.

   接上一步，里面添加两大勺老干妈豆豉，两勺酱油，适量盐糖鸡精，滴几滴木姜子油。

6. 第6步.

   将调好的调料浇到鱼身上，上面盖上葱丝姜丝和蒜粒。

7. 第7步.

   蒸之前滴几滴橄榄油。入锅蒸个十分钟左右。

8. 第8步.

   蒸好了，开吃！

9. 第9步.

   麻辣十足！好吃！