红薯仔

红薯仔的做法步骤

1. 第1步.

   在碗中放入蒸熟的红薯（其实过筛更好我懒没有过筛），放入软化的黄油，将细砂糖分两次拌入。

2. 第2步.

   加入蛋黄和淡奶油，放入锅中用小火加热蒸发水分，直到抱团

3. 第3步.

   晾凉后分成合适的大小，做成番薯形状排列在铺了烤纸的烤盘

4. 第4步.

   将蛋黄和淡奶油混合，涂在3的表面，烤至表面上色。