葱油面

葱油面的做法
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葱油面的做法说明

身在海外,老妈远程教学教做的,味道很赞,和大家分享

葱油面的食材和调料

肉末
西红柿
蔬菜
辣椒

葱油面的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 烧水。同时用炒锅放油爆香蒜泥,加点西红柿也可以,再加入肉末,加盐炒好放一边待用。

  2. 第2步.

    2.水开了先煮点蔬菜,什么都可以,喜欢就好。差不多煮好放一边待用。

  3. 第3步.

    3.切葱花。

  4. 第4步.

    4.煮面,不要煮的太软,差不多以后就盛到碗里弄松,因为不弄松散的话会成一坨。

  5. 第5步.

    5.把之前弄好备用的菜、肉、葱花、辣椒面都放在面条上,再放些生抽保证面条有盐味。

  6. 第6步.

    6.用油锅把油烧热出青烟,直接浇到面条上,均匀些~最好把菜和葱花还有辣椒面都浇到。拌好就可以吃啦,没盐的话根据自己口感加

小贴士

盐味根据个人口感来加,我用的面本身有盐味,所以我只放了点生抽

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