隔壁老王的黄焖鸡

隔壁老王的黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净切块，2料酒，2生抽，盐，1蚝油，1胡椒粉,1老抽，稍微腌制20分钟。

2. 第2步.

   香菇温水一小时，洗干净。

3. 第3步.

   青椒洗净切块。

4. 第4步.

   蒜切片，姜切片。

5. 第5步.

   锅里油烧七分热，冰糖炒化，加葱段，蒜片和姜片爆香。

6. 第6步.

   炒出味后加鸡腿，再加2料酒，2生抽，0.8老抽炒变色。

7. 第7步.

   加足量的水，加干辣椒，香菇，2生抽，1老抽，盐，1白胡椒！焖20分钟

8. 第8步.

   加青椒，大火收锅

9. 第9步.

   勾芡