炒海带丝

炒海带丝的做法步骤

1. 第1步.

   海带切丝，记得要细一点，粗了口感不好，比图中的要细一点最好。

2. 第2步.

   葱蒜辣椒切好

3. 第3步.

   开火，锅里放入油烧热，放入葱蒜辣椒炒出香味后放入海带丝和虾皮，翻炒。

4. 第4步.

   加入少量水，放入盐、酱油、鸡精少许，水烧开后中小火翻炒，大火收汁，直到剩余少量水时就可以装盘了。