这个菜呢～是我的好姐妹在土耳其中餐馆吃到的～当地的一位台湾老板娘做的充满异国风情的“宫爆鸡丁”。好姐妹吃了这道菜回味无穷，后来做了一次给我吃！真的就是简单～美味～香！
把肉从鸡腿切下来。用（盐，胡椒粉，料酒，生粉）腌鸡肉15-20分钟。
下油，抓一把花椒放下去，花椒多点没问题，再放葱，爆香之后再放鸡肉。
鸡肉炒熟，放（生抽，醋，糖）大功告成！
葱要选比较大的哦！一定要把葱炒香了再放鸡肉哦～！花椒多一点会更香哦！
