龙利鱼无刺肉嫩,料理起来非常方便。薄荷配上柠檬,让龙利鱼口感清新,尝试一下吧!
龙利鱼解冻,清洗干净用厨房用纸吸干水份,切块。
黄油放入煎锅小火融化,薄荷叶切碎放入煎锅煸出香味,放入龙利鱼块,煎至一面金黄,撒入适当盐、挤入柠檬汁,翻面盖盖继续煎,煎至两面金黄出锅,装盘后再挤适量柠檬汁。