虾肉小馄饨

虾肉小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁洗净，剪成粒。试过用虾泥，没有虾仁粒口感好

2. 第2步.

   半根胡萝卜切丁

3. 第3步.

   加入肉糜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、味精搅拌均匀。喜欢葱花的可以放把葱花

4. 第4步.

   开始包。一个小馄饨皮上放适量馅，手一握就包好了。一斤小馄饨皮120张左右。

5. 第5步.

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6. 第6步.

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7. 第7步.

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8. 第8步.

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9. 第9步.

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10. 第10步.

    水开后下馄饨，轻轻翻动，防止粘底。浮上来后，加凉水，再次开后可以盛出，开水中烫青菜，碗内淋上香油。营养美味的虾肉小馄饨成功。

11. 第11步.

    多包馄饨放在冷冻室里冷冻，以后吃的时候不用解冻就可以下了