溶豆原味

溶豆原味的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清滴一两滴柠檬汁，增加蛋白稳定性，也可去腥（可不加）

2. 第2步.

   接着加入细砂糖（糖粉更适合更快融化）

3. 第3步.

   奶粉加玉米淀粉，过滤

4. 第4步.

   蛋清打发，一定要打发，打发到拉起三角

5. 第5步.

   筛入玉米淀粉跟奶粉，拌的过程要快，几次就融化了，不要拌太久，会消泡

6. 第6步.

   考45分钟，100°，预热100

7. 第7步.

   自己动手丰衣足食，宝贝又能锻炼抓握能力