E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』

E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法
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E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法说明

用粉条,芝士,虾做好的紫菜卷沾着活了明太鱼子酱的酱汁做下酒菜

E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的食材和调料

粉条
明太鱼子酱酱油
胡椒芝士
紫菜面粉

E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤

  1. 第1步.E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤 第1步

    明太鱼子酱和蒜汁混合成酱料。

  2. 第2步.E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤 第2步

    煮好的粉条冷水冲洗后,放入酱油,胡椒,盐调味

  3. 第3步.E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤 第3步

    芝士片和紫菜切开。第一个紫菜卷是,粉条+芝士卷起来。第二个是粉条+虾。

  4. 第4步.E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤 第4步

    紫菜卷沾上面粉,裹上炸粉加水调成的面糊。油炸。撒面糊制作雪花。

  5. 第5步.E31崔贤锡:紫卷包『拜托了冰箱』的做法步骤 第5步

    盘中装上酱料,放入紫菜卷。完成!

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