蔓越梅绿豆糕

蔓越梅绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆浸泡清水中8小时以上，去皮

2. 第2步.

   然后蒸50到60分钟

3. 第3步.

   然后将蒸熟的绿豆捣碎

4. 第4步.

   放黄油炒豆沙，这个步骤大概需要20分钟，中间加入细砂糖和蜂蜜，数量根据个人口味，炒的过程中小火，因为豆沙很容易糊

5. 第5步.

   炒好的豆沙锅粉筛

6. 第6步.

   将豆沙分成两大块，一块加入蔓越梅干揉匀，然后分成35克的圆团，待用

7. 第7步.

   最后用50克月饼磨具制作完美绿豆糕吧