这款炸酱面是原创,凭感觉自己做的,所以都没有具体的配料多少!大家也要根据自己的感觉做哦!
先炒肉馅,肉变色之后再多炒一会,加入事先切好的葱、姜、蒜、辣椒末,加入料酒,生抽,十三香,炒香;最后放甜面酱和黄豆酱,翻炒一下,出锅。
面是超市里买的传统港式蛋面,两分钟就可以煮熟,面也筋道好吃。
白菜洗干净切细丝,配面吃,很爽口!
摆盘完成
拌一拌,好吃得不要不要的!
实在是凭感觉做的,没有量化的配料,但炸酱面怎么做都会好吃的!