跟朋友学做的,和普通烤鱼味道差别大。有柠檬薄荷的清香,尖椒花椒的爽口。
所有材料剁细,用盐腌制,直到有汁水出来
材料塞进鱼肚子,香茅草捆好,进烤箱,210度,40分钟。鱼的大小决定烤的时间长短。
出烤箱
肉质鲜美