食材：青菜，胡萝卜，干辣椒，蒜。味料：花生油，盐，十三香，黑胡椒，酱油。
第一步：把白面条用开水煮到差不多，方进凉用里，冰一下。
第二步：把洗好的切好的食材（胡萝卜要切成丁）开始炒，然后放入味料，（酱油可以最后放）
第三步：把食材都炒熟加入水（水满过菜就可以）然后捞出放在凉水的面条下入菜中，炒到没水就可以（如果面条不熟，可以加水再炒）
然后盛盘。
