彩色桃山皮月饼

彩色桃山皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备……

2. 第2步.

   将桃山皮和馅料，按1:1的比例分好，分别都是25克。

3. 第3步.

   搭配颜色： 取一点点桃山皮，揉圆压在花片的上面，将溢出的部分整理干净，把花片装回模具中。

4. 第4步.

   将桃山皮柔软揉匀，用手捏成圆片，将馅料包入中间，收口捏紧，揉成长圆形，放入月饼模具中，压出月饼。

5. 第5步.

   摆入烤盘中，用毛刷沾一点水，在表面轻轻刷一层水。

6. 第6步.

   放入预热好的烤箱，中层，上下管160度15分钟。